В «чайном домике» — так казанцы прозвали дом Варвары Дружининой из-за китайских мотивов в его архитектуре — разместится ресторан В «чайном домике» — так казанцы прозвали дом Варвары Дружининой из-за китайских мотивов в его архитектуре — разместится ресторан Фото: «БИЗНЕС Online»

В «чайном домике» откроют ресторан

В дом Варвары Дружининой в центре Казани, известный как «чайный домик», планируют вдохнуть жизнь. Руководитель компании «Готовые решения» Роман Ободец показал на своей странице в одной из социальных сетей, что на объекте начались строительные работы. «Наш заказчик его купил, и здесь будет коммерческий объект, пока не скажем какой. Но будет очень классно», — рассказал он на видео, позже уточнил, что в здании будет размещено заведение общепита. Судя по видео, на первом этаже работы идут полным ходом, там возводят перегородки и уже началась работа над кухней.

Дом Дружининой входит в перечень объектов культурного наследия, о чем Ободец говорит на видео, шагая по пыльному деревянному полу. Но под охранный статус попадает только фасадная часть, внутри для строителей ограничений нет. Тем не менее, заверят мужчина, родные старинному зданию элементы вроде дубовой лестницы, дверей и витражей сохранятся и будут использованы дизайнером, чтобы сохранить аутентичность объекта. Летом территорию около дома будут использовать как террасу, предполагает Ободец. Других подробностей проекта он во время общения с корреспондентами «БИЗНЕС Online» не раскрыл.

Но два не связанных друг с другом источника газеты рассказали, что в доме появится заведение «Цех». Это ресторанный проект формата тру-кост, где посетители платят фиксированную сумму за вход, а блюда заказывают по себестоимости. Первое заведение подобного формата открылось в Казани в 2018 году, в доме Юшкова на улице Театральной. Второе заведение на Каюма Насыри запустили в 2022-м. Учредители юрлиц ресторанной сети ООО «Йот» и ООО «Цех Групп» —Давид Мухтаров и Ринат Садрисламов. Последний является гендиректором заведений. Выручка двух компаний за 2024 год составила 118,3 млн и 170,4 млн рублей. Запрос «БИЗНЕС Online» руководство не прокомментировало. Воздержался от комментариев и комитет РТ по охране ОКН. А сам Садрисламов пообещал ответить на запрос позже — при получении комментария мы его обязательно опубликуем.

Дом восстановили к весне 2020 года. «Удалось сохранить подлинный сруб и всю архитектуру Константина Олешкевича начала XX века, восстановить все архитектурные особенности: украшения в восточном стиле, великолепную резьбу, причудливые окна, просторные балконы», — оценивала тогда работу Олеся Балтусова Дом восстановили к весне 2020 года. «Удалось сохранить подлинный сруб и всю архитектуру Константина Олешкевича начала XX века, восстановить все архитектурные особенности: украшения в восточном стиле, великолепную резьбу, причудливые окна, просторные балконы», — оценивала тогда работу Олеся Балтусова Фото: «БИЗНЕС Online»

Что это за дом?

Дом Варвары Дружининой был построен в 1908–1911 годах и считается одним из самых выразительных примеров деревянного модерна в Казани. Двухэтажный купеческий дом с балконами, затейливой резьбой и восточными мотивами в декоре горожане давно прозвали «чайным домиком». В советские годы здание утратило свой статус — здесь располагались коммунальные квартиры, а со временем дом начал стремительно разрушаться.

К моменту аукциона в 2012 году памятник находился в аварийном состоянии: с одного конца дом горел, была уничтожена часть кровли, утрачены резные элементы, выбиты окна, бревна пришли в ветхое состояние. Несмотря на это, здание удалось спасти — его выкупило ООО «Рента» за 5,8 млн рублей.

Реставрация началась с полной разборки дома на старом месте — подхода, который часто путают с разрушением, но который в деревянном зодчестве считается единственно надежным. «У нас переборка памятников ассоциируется с их уничтожением, — рассказывал известный в России реставратор и генеральный проектировщик объекта Борис Лурье. — Но здесь мы воочию видим, что профессиональная разборка дома ведет к его сохранению. Это единственный самый надежный способ защитить любое сооружение — убрать из него все больные места».

Все пригодные элементы сруба были пролечены и возвращены на место. «Это все родные бревна, которые были положены в 1910 году», — подчеркивал Лурье. Утраченное воссоздавали по сохранившимся образцам, сохраняя модерновый характер дома. К весне 2020 года реставрацию завершили, восстановив архитектуру начала XX века и вернув «чайному домику» его исторический облик.

Дом Дружининой: чувственная реставрация

Дом восстановили к весне 2020 года. «Удалось сохранить подлинный сруб и всю архитектуру Константина Олешкевича начала XX века, восстановить все архитектурные особенности: украшения в восточном стиле, великолепную резьбу, причудливые окна, просторные балконы», — оценивала тогда работу Олеся Балтусова. В конце того же года дом выставили на продажу за 70 млн рублей.

Недавно стало известно, что дом Пискунова на ул. Рахматулллина — объект культурного наследия 1841 года постройки, спроектированный архитектором Петонди, — планируют приспособить под офисы Недавно стало известно, что дом Пискунова на ул. Рахматулллина — объект культурного наследия 1841 года постройки, спроектированный архитектором Петонди, — планируют приспособить под офисы Фото: «БИЗНЕС Online»

Какие еще исторические объекты в Казани обретали вторую жизнь?

Исторические здания в центре Казани становятся общедоступными после реставрации куда реже, чем хотелось бы. Но успешные примеры есть. В 2021-м компания «Камастройинвест» Делюса Сиразетдинова получила добро на реконструкцию флигеля 1908 года постройки усадьбы Иванова. Это объект культурного наследия по адресу: ул. Муштари, 24. После там открылся московский проект «Хорошая девочка», а в конце 2024-го на его месте появился итальянский ресторан La Casa.

Основатели ресторана «Вишня золотая» вложили в ремонт отреставрированного доходного дома Терпигорева начала XX века на углу улиц Ульянова-Ленина и Муштари внушительные 200 млн рублей. Заведение открылось в 2024 году.

И этот процесс продолжается. Недавно сообщалось, что дом купца Василия Щетинкина на ул. Баумана, 34 будет восстановлен и приспособлен под гостиницу. Проект реставрации памятника архитектуры первой половины XIX века одобрил комитет РТ по охране объектов культурного наследия. Здание построено в 1841 году.

Еще более глобальный проект — бывшее депо в Адмиралтейской слободе, построенное в 1875 году. После реставрации его хотят превратить в кафе, сообщали в комитете Татарстана по охране ОКН. Здание конно-железнодорожного вокзала было построено товариществом, организованным капитан-лейтенантом Александром Этолином и купцом Густавом Тальквистом. Здесь располагалась база трамваев на конной тяге, соединяющих своим маршрутом пристани Адмиралтейской слободы c первой частью города.

А недавно стало известно, что дом Пискунова на ул. Рахматулллина — объект культурного наследия 1841 года постройки, спроектированный архитектором Петонди, — планируют приспособить под офисы. Здание долгие годы не эксплуатировалось и находилось в аварийном состоянии, утрачена бо́льшая часть лепного декора, балкон, правый входной тамбур, демонтированы легкие перегородки, отсутствуют лестницы и перекрытие. Первый этап реставрации завершен осенью прошлого года: укреплен фундамент и проведена гидроизоляция, выполняются фасадные работы.

Здание было построено для купца-фабриканта Пискунова и представляет собой особняк дворцового типа. В 1917 году усадьба была национализирована и в ней разместилось коммунальное жилье. Предположительно, здание отселено в 2003-м. К 2004 году была утрачена часть строений. Дом Пискунова входит в комплекс исторических зданий квартала Дворянского собрания, который также включает дом-музей Николая Баумана, усадьбу Сапугольцева, здание гостиницы Дворянского собрания и другие памятники архитектуры. Как рассказывал председатель комитета РТ по охране объектов культурного наследия Иван Гущин, стоимость реставрации доходит до 200 тыс. рублей за квадратный метр.