Нижнекамский городской суд временно приостановил деятельность ресторана «Бахор». Поводом стали результаты проверки Роспотребнадзора, во время которой в готовой продукции собственного изготовления обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Это указывало на явную и непосредственную угрозу жизни и здоровью потребителей, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по РТ.

Фото: «БИЗНЕС Online»

В ходе проверки специалисты выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм: на предприятии не было раковины для мытья рук работников, не хватало моечных ванн, использовались продукты без маркировки, не было технологических документов на выпускаемую продукцию, нарушался режим хранения сырья и готовых блюд, а к работе допускались сотрудники без медосмотра. Кроме того, кишечную палочку нашли в смывах с разделочного ножа и холодильного оборудования.

Ресторан принадлежит индивидуальному предпринимателю Наталье Шакировой. По факту нарушений на нее составили протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ и протокол о временном запрете деятельности. Суд поддержал позицию Роспотребнадзора и закрыл ресторан сроком на 90 суток.

Ресторан «Бахор» расположен на ул. Юности, 14б. Судя по странице заведения в соцсетях, здесь готовят блюда узбекской кухни. По данным сервиса «Яндекс.Карты», у ресторана оценка 4,2 и 252 отзыва. Комментарии есть и положительные, и отрицательные. Пользователи говорят, что блюда вкусные, но «до пятерки не дотягивают», в заведении всегда пусто, сервис хромает. Также некоторые отмечают завышенные цены, долгое ожидание блюд и отсутствие позиций в меню.

Напомним, в последние несколько месяцев количество проверок Роспотребнадзора объектов татарстанского общепита заметно выросло. Суды по требованию надзорного ведомства приостанавливали работу самых разных заведений — от ночных клубов и баров до шаурмичных и ресторанов. Претензий не избежали в том числе «Сыроварня» в парке «Черное озеро» и бар «Пять зеленых бутылок» на Профсоюзной.