«Жизньмарт» — сеть, которая объединяет магазин готовой еды, кафе и сервисы доставки. Сегодня она работает в разных городах России и в этом году активно развивается в Казани.
«Жизньмарт» продает кофе, готовую еду и продукты, поэтому востребован в жилых и студенческих районах
В ассортименте каждого магазина — более 200 готовых блюд: завтраки, салаты, супы, горячее и десерты. Срок годности позиций — до 72 часов: важно, чтобы гость получал продукт с коротким сроком годности и понятным составом.
Два магазина в Казани открыл предприниматель из Екатеринбурга Евгений Щапов. Перед запуском он изучал не только отчеты по рынку, но и привычки местных жителей — что покупают домой и каким хотят видеть магазин у дома. «Помещение невозможно полноценно оценить по фотографиям и презентации, поэтому я переехал в Казань и принимал ключевые решения на месте», — рассказал Щапов.
По его словам, для гостей в Казани важны локальные продукты, понятная маркировка и халяль-позиции — то, что в других регионах может быть преимуществом, здесь становится базовой необходимостью. Отличается и ритм покупок: заметнее дневной спрос, а в структуре чека гости чаще выбирают готовую еду домой — в Казани сильнее выражен семейный сценарий покупки, чем в других городах присутствия сети.
«Жизньмарт» в Казани имеет выручку 5 млн рублей в месяц
«Первая точка стала для меня способом лучше понять город, а опыт помог скорректировать подход при запуске второй. Это подтвердило, что модель адаптивна под особенности региона и ее можно масштабировать», — отметил Щапов.
Новые магазины «Жизньмарт» выполнены в светлом дизайне, имеют просторные зоны посадки и детские игровые уголки. На точках появляются и новые продуктовые фишки: аппараты с мягким мороженым, рамен-станции и хот-доги. Последние уже можно попробовать в магазине на Достоевского, 57 в Казани. Мягкое мороженое благодаря эффекту новизны встречается в каждом 20-м чеке. Сейчас сеть продолжает изучать спрос местных жителей, рассматривает новые локации и партнеров для роста в Казани и Татарстане.
Для открытия магазина «Жизньмарт» большого формата в среднем требуется около 15 млн рублей инвестиций. В Казани такие магазины приносят 4–5 млн рублей выручки в месяц. Ориентировочный срок окупаемости большого формата — 3–3,5 года. Для мини-формата инвестиции ниже — около 8 млн рублей, а срок окупаемости — 2–2,5 года.
Узнать больше о форматах, условиях и поддержке партнеров можно на сайте франшизы «Жизньмарт». Больше новостей сети, кейсов франчайзи и материалов о предпринимательстве — в канале «Франшиза Жизньмарт».
Реклама. ООО «Меняем ТО, как Люди Покупают Продукты»
в Telegram