Рост цен на основные продукты питания продолжится — этой осенью может подорожать «абсолютно все», заявил председатель союза потребителей России Петр Шелищ.

«Единственное главное ограничение цен сегодня — спрос потребительский. Но, как всегда, дорожают больше всего те продукты, которые называются неэластичными, цены на которые неэластичны по спросу. Как ни повышай цену, люди все равно будут их покупать, потому что их нечем заменить», — сказал он изданию «Вечерняя Москва».

Фото: «БИЗНЕС Online»

К незаменимым продуктам, особенно для семей с низкими доходами, глава союза потребителей отнес крупы, макароны, сахар, растительное масло, хлеб.

По его мнению, решение проблемы с ростом цен заключается в увеличении предложения. «Тогда цены снижаются. Нужно больше производить самим и не закрываться от конкуренции с импортом. Но пока не особо справляемся», — добавил эксперт.