«Главная задача — сохранение и развитие традиции коневодства, его популяризация, особенно среди подрастающего поколения», — пояснил Минниханов «Главная задача — сохранение и развитие традиции коневодства, его популяризация, особенно среди подрастающего поколения», — пояснил Минниханов Фото: «БИЗНЕС Online»

Поголовье лошадей в РТ планировалось увеличить к 2020 году с 33,5 тыс. до 49,5 тыс. голов. Сегодня имеем 31 тысячу

«Издавна лошадь тесно связана с жизнью татарского народа. „У кого есть лошадь, у того есть сила“, — говорили предки. Мы не должны забывать об этом и сегодня. Любовь к лошадям нужно беречь, особенно среди молодежи», — наставлял раис РТ Рустам Минниханов в ходе ежегодного послания Госсовету Татарстана.

Он заявил, что в целях развития коневодства в Татарстане принят «региональный проект», реализация которого позволит к 2032 году увеличить поголовье лошадей в 1,5 раза до 50 тыс. голов. «Главная задача — сохранение и развитие традиции коневодства, его популяризация, особенно среди подрастающего поколения», — пояснил Минниханов. Достигаться она будет через укрепление племенной базы и привлечение в отрасль молодых специалистов.

Что за документ имел в виду раис? По информации «БИЗНЕС Online», речь идет о региональном проекте «Развитие коневодства в Республике Татарстан на период 2027–2031 годов». В минувшую субботу в кабмине РТ заместитель премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров рассказал о нем участникам традиционного совещания.

Стоит сказать, что развитием коневодства в РТ пытаются заниматься довольно давно и не сказать, мягко говоря, что очень удачно. Ранее была принята стратегия «Развитие коневодства и конного спорта в Республике Татарстан на 2013–2015 годы и на плановый период до 2020 года», госзаказчиком которой выступал республиканский кабмин. Потратить на программу предполагалось почти 1 млрд рублей (961,77 млн), финансирование из республиканского бюджета должно было составить 396,42 млн рублей, а 553,5 млн рублей власти собирались покрыть за счет внебюджетных средств. Однако ни в 2013, ни в 2014 годах финансирования из госбюджета по данной программе не выделялось.

 Фото: скриншот из презентации

Не были достигнуты и цели стратегии. Поголовье лошадей в РТ планировалось увеличить к 2020 году с 33,5 тыс. до 49,5 тыс. голов. Однако число лошадей в республике продолжило сокращаться — в 2020-м в Татарстане было 32,4 тыс. голов, а к 2025 году общая численность лошадей и вовсе сократилась до 31,1 тысячи.

В 2022 году на фоне стагнации отрасли ответственным за развитие коневодства в регионе был назначен Зяббаров, возглавивший федерацию коневодства и конного спорта республики. Практически сразу в министерстве заговорили о разработке новой программы, но процесс ее согласования и принятия растянулся на годы.

Впрочем, не было слышно и об отмене таких планов. «Коневодство будем поддерживать, многое уже сделано. Нам надо в республике культ коня поднять», — заверил Минниханов в прошлом году во время посещения Татарского конного завода в Новошешминске.

И вот наконец заговорили о полноценном проекте развития коневодства. «Уважаемые главы муниципальных районов! Поставлена задача за пять лет увеличить поголовье лошадей в каждом районе на тысячу голов и более. Для этого необходимо уже сейчас определить хозяйства и предпринимателей, готовых развивать коневодство, создавать инфраструктуру и приобретать поголовье», — обратился Зяббаров на субботнем совещании к главам районов.

Разведением продуктивных и спортивных лошадей занимаются в 86 хозяйствах республики Разведением продуктивных и спортивных лошадей занимаются в 86 хозяйствах республики Фото: «БИЗНЕС Online»

Почему программа принимается именно сейчас?

Сегодня на фермах и в личных подсобных хозяйствах Татарстана, по данным МСХП РТ, содержится почти 32 тыс. лошадей (31,8 тыс.). За последние полгода поголовье выросло на тысячу. Разведением продуктивных и спортивных лошадей занимаются в 86 хозяйствах республики. Лидеры — Сабинский, Балтасинский и Буинский районы, где за полгода прибавилось 380 лошадей.

Поголовье племенных лошадей в Республике Татарстан сосредоточено в 8 хозяйствах, расположенных в 7 районах республики. Общая численность животных в этих хозяйствах составляет 1 434 головы, из них 688 — конематки.

Алькеевский район представлен ООО «Хузангаевское», где содержится 125 голов орловской рысистой породы, включая 38 конематок. Это единственное хозяйство в республике, специализирующееся исключительно на орловской породе.

Аксубаевский район — ООО А/Ф «Актай» с поголовьем 138 лошадей трех рысистых пород: русской, американской и французской, 88 конематок.

Новошешминский район — ООО «Татарский конный завод №57», одно из крупнейших хозяйств с 292 головами и 115 конематками. Здесь разводят русскую, орловскую и американскую рысистые породы. По численности это второе хозяйство республики.

Тюлячинский район — ООО «Племрепродуктор им. Гиниятуллина С.Ш.» — безусловный лидер по поголовью: 557 лошадей и 290 конематок, более половины всего племенного стада республики. Хозяйство разводит три породы: арабскую, чистокровную английскую и татарскую.

Арский район — КФХ Салахов А.Ш. с поголовьем 60 лошадей, из которых 39 конематок. Породный состав представлен советской тяжеловозной и чистокровной английской породами.

Сабинский район — единственный район, где находятся сразу два племенных хозяйства. ООО «Куюк» содержит 118 голов русской тяжеловозной породы с 46 конематками. ГКФХ Гарипов И.Ф. специализируется на татарской породе — 80 голов и 48 конематок.

Высокогорский район — ООО КФХ «Ильино» с поголовьем 64 лошади чистокровной верховой породы, из них 24 конематки.

Отдельное внимание в проекте отведено развитию татарской породы лошадей. Больше всего лошадей татарской породы содержится в КФХ «Набиуллин С.Ф.» (328 голов, Лениногорский район), ООО «Племрепродуктор им. Гиниятуллина С.Ш.» (307 голов, Тюлячинский район), «Бакиров Ф.Р.» (282 головы, Алькеевский район).

По данным источников нашей газеты, за счет бюджета РТ планируется выделить 3,5 млрд рублей. Эту же информацию подтвердили «БИЗНЕС Online» в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ. Много этого или мало? Интересно, что изначально источники издания намекали, что суммарно реализация программы развития коневодства в РТ может потянуть на 5 млрд рублей. Но, видимо, с учетом непростой экономической ситуации аппетиты были немного урезаны.

На что можно будет получить деньги?

  • Сельхозформированиям и ЛПХ будут субсидировать до 50% затрат на приобретение кобыл за пределами республики — это поможет ускорить рост маточного поголовья. Возмещать станут половину от стоимости конематки, но не более 100 тыс. рублей за голову. За годы действия программы таким образом планируется просубсидировать покупку 8 тыс. голов (по 1,6 тыс. в год), потратив на это 800 млн рублей (по 160 млн в год);
  • субсидии станут выделяться на увеличенное поголовье лошадей в СХО, КФХ и ЛПХ — по 10 тыс. за голову;
  • предусмотрена также компенсация 50% расходов на строительство и капитальный ремонт коневодческих помещений, обустройство откормочных площадок, подъездных дорог и левад, в том числе для агротуризма, а также для табунного коневодства. Максимальная сумма компенсации в зависимости от назначения объекта может быть от 15 млн до 18,75 млн рублей;
  • производители кумыса смогут получить субсидии на закупку доильного и молочного оборудования — не более 50% от стоимости.

Как отметили в минсельхозе, программа разработана так, чтобы быть доступной для всех категорий хозяйств — от крупных сельхозпредприятий до небольших фермерских хозяйств и личных подсобных хозяйств. Например, субсидии на строительство и ремонт конюшен будут предоставляться как крупным хозяйствам с табунным содержанием (от 100 голов), так и небольшим фермам (от 10 до 100 голов). Для получения поддержки хозяйства должны зарегистрировать поголовье в системе «Хорриот» (специальный компонент государственной информационной системы в области ветеринарии, разработанный Россельхознадзором для учета, маркирования и идентификации животных в России) и гарантировать сохранность лошадей минимум в течение пяти лет.

  • В рамках программы также планируется создать селекционный центр;
  • для развития кадрового потенциала будет закуплено оборудование для лабораторно-клинического корпуса, также будут организованы стажировки по коневодству для студентов, магистрантов и преподавателей.

Отдельное внимание в программе отведено развитию татарской породы лошадей. За последний год их численность увеличилась более чем на 100 голов (сейчас в РТ 1 123 таких животных). Больше всего лошадей татарской породы содержится в КФХ «Набиуллин С.Ф.» (328 голов, Лениногорский район), ООО «Племрепродуктор им. Гиниятуллина С.Ш.» (307 голов, Тюлячинский район), «Бакиров Ф.Р.» (282 головы, Алькеевский район). Всего разведением татарской породы сегодня занимаются 10 хозяйств.

Судя по проекту, селекционный центр будет вести работу по улучшение породных качеств путем скрещивания кобыл татарской породы с племенными жеребцами (белорусской, донской, ахалтекинской и карабахской пород). Также в Татарстане будут субсидировать генотипирование молодняка татарской породы лошадей (2,1 тыс. на 1 голову). Как ранее пояснял доцент кафедры биологии, генетики, общей и биологической химии Института «Казанская академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» Казанского ГАУ Ильнур Камалдинов, это необходимо для «достоверного определения происхождения» лошадей татарской породы. У жеребцов, кобыл и жеребят в хозяйствах будут отбираться пробы крови, которые станут заносить в специальную базу данных.

Фото: скриншот из презентации

Предусмотрено финансовое обеспечение покупки поголовья лошадей татарской породы и племенных жеребцов в размере 80% от стоимости. Также будут субсидироваться затраты на покупку ветеринарного оборудования (80% затрат от стоимости аппарата УЗИ и инструментов для профилактики гинекологических заболеваний).

Главная вишенка на торте: субсидии будут ретроспективными. Т. е. государство компенсирует затраты на строительство ферм и закупку конематок за пределами Татарстана, произведенные еще в 2026 году.

Но почему именно сейчас правительство РТ расщедрилось на госпрограмму с 3,5-миллиардным бюджетом? Некоторые спикеры издания связывают это событие с тем, что в 2028 году Казань готовится принять Игры кочевников, в программе которых много различных активностей с участием лошадей. Например, есть кок борү (по-татарски это называется «улак») — что-то вроде футбола, только игроки ездят верхом на лошадях, а вместо мяча у них другой снаряд — туша (хотя обычно используют муляж). В играх наверняка будут участвовать такие «лошадиные» страны, как Казахстан, Монголия, Киргизия и др.

Видимо, чтобы подправить «лошадиное» реноме республики, и было в срочном порядке принято решение о финансировании программы.

Лошади — позднеспелые животные: кобыла вынашивает приплод 11 месяцев, реализовать жеребенка можно только через полгода после отъема, и многие конезаводчики сетуют, что прибыль от его продажи (а это около 40–50 тыс. рублей) не покрывает затрат Лошади — позднеспелые животные: кобыла вынашивает приплод 11 месяцев, реализовать жеребенка можно только через полгода после отъема, и многие конезаводчики сетуют, что прибыль от его продажи (а это около 40–50 тыс. рублей) не покрывает затрат Фото: «БИЗНЕС Online»

«Держать лошадь дома нерентабельно»

Ключевая цель новой программы — увеличить поголовье лошадей до 50 тыс. к 2032 году. Это значит, что за пять лет отрасли нужно прибавить около 18 тыс. голов. Задача амбициозная, особенно если учитывать, что в предыдущие годы поголовье скорее стагнировало, а многие участники отрасли утверждали, что коневодство в республике в принципе нерентабельно и держится на энтузиазме отдельных фанатов.

«Если вы в коневодстве добьетесь 10 процентов рентабельности, это будет прямо серьезно», — считает доцент КАВМ КазГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук Марина Сушенцова, указывая на длинный производственный цикл и высокую зависимость заводчиков от природной кормовой базы. Лошади — позднеспелые животные: кобыла вынашивает приплод 11 месяцев, реализовать жеребенка можно только через полгода после отъема, и многие конезаводчики сетуют, что прибыль от его продажи (а это около 40–50 тыс. рублей) не покрывает затрат.

По словам Сушенцовой, на Алтае, где на 100 жителей приходится 50 животных (что является абсолютным максимумом по стране), содержание одной лошади обходится всего в 11 тыс. рублей в год. Там лошадей пасут культурно-табунным способом: разбивают на косяки по 20–25 голов с жеребцом, и бо́льшую часть времени они сами добывают корм на пастбищах. В Татарстане аналогичный способ обходится уже в 25–30 тыс. рублей на голову. А содержание на конезаводе, где лошади находятся в основном в конюшне и их лишь время от времени выпускают в огороженные левады, — до 80–100 тыс. рублей на голову в год.

Чтобы внедрить в хозяйстве более дешевую табунную форму содержания, на каждую лошадь или кобылу с жеребенком надо иметь примерно 1 га пастбища. А с ними в сельскохозяйственном Татарстане, прямо скажем, дефицит.

«Большие участки забрали крупные инвесторы, а у мелких фермеров просто нет земли для того, чтобы развивать табунное коневодство, — делится директор конного завода №57 Николай Скоков. — Если вы лошадь дома будете в загоне держать, покупать корма, привозить, то она, естественно, будет нерентабельна».

Это подтверждает и руководитель КФХ Фанис Бакиров, у которого в Алькеевском районе содержится порядка 260–280 лошадей татарской породы. В сезон табун пасется на открытых пастбищах, но к августу на них корма уже не остается, поэтому хозяйство заготавливает на зиму 3 тыс. т сена. Существующие субсидии покрывают расходы на корма и горючее только частично, признается фермер.

Чтобы внедрить в хозяйстве более дешевую табунную форму содержания, на каждую лошадь или кобылу с жеребенком надо иметь примерно 1 га пастбища Чтобы внедрить в хозяйстве более дешевую табунную форму содержания, на каждую лошадь или кобылу с жеребенком надо иметь примерно 1 га пастбища Фото: «БИЗНЕС Online»

Производство казылыка: больше хобби, чем бизнес

Учредитель ООО «Кони» Ильнур Гатин, который занимается в Кукморском районе производством казылыка, мясного деликатеса из конины, сообщил нам, что за последние годы сократил поголовье с 200 до 50 лошадей, т. к. нес слишком большие затраты на содержание табуна.

«Жеребенка мясной породы покупают за 120 тысяч рублей. Ежедневно на его кормление уходит минимум 200–300 рублей, за 3–4 года набегает 225–300 тысяч. При хороших условиях содержания трехлетка достигает веса 320–370 килограммов», — поделился экономикой производства Гатин.

 Фото: скриншот из презентации

За вычетом отходов при обработке мяса, а также усушки-утруски мяса в процессе вяления с небольшой лошадки с забойным весом в 230 кг выручка от продажи казылыка получается в районе 340 тыс. рублей, что даже не покрывает расходов на покупку жеребенка и откорм. Окупаются более мясистые особи, но о гигантах весом в 650 кг (какие встречались у предков-коневодов) в хозяйстве пока могут только мечтать. В итоге фермеры работают с минимальной прибылью, а то и себе в убыток, покрывая расходы за счет другого бизнеса.

При этом спрос на конину стабильно превышает предложение. По данным МСХП РТ, в 2024 году в республике потребили свыше 4 тыс. т конины. Собственное производство — всего 1,85 тыс. тонн. Остальное завезли из Башкортостана, Марий Эл и Чувашии.

Серьезным препятствием для разведения наши собеседники также называют отсутствие пунктов искусственного осеменения и ветеринаров, специализирующихся именно на конях. «Я знаю некоторых людей, которые у нас в деревне, в соседних деревнях держат лошадей. Но эти лошадки уже несколько лет им не приносят жеребят, потому что случить их негде», — объясняет руководитель Татарского конного завода №57 Скоков.

Спрос на конину стабильно превышает предложение Спрос на конину стабильно превышает предложение Фото: «БИЗНЕС Online»

Кумыс: молочные реки сдерживает спрос

Отдельное внимание в программе отводится производству кумыса. По словам замминистра сельского хозяйства РТ Гелюса Баязитова, значительным резервом увеличения производства кумыса является использование на молочных фермах маточного поголовья тяжеловозных пород. «Разработана научно обоснованная технология рационального ведения молочного коневодства, включающая машинное доение кобыл, механизацию трудоемких процессов приготовления кумыса, рациональные методы раздоя кобыл и выращивания под ними полноценных жеребят, — сообщал он. — Все это дает возможность организовать крупное товарное молочное коневодство».

Но если мясное коневодство упирается в землю и цикл воспроизводства, то молочное — еще и в спрос. Программа, как мы указывали выше, предусматривает субсидии на закупку доильного и молочного оборудования, и это логично: кумыс — продукт с сильной историей «национального напитка», соблазн построить на нем отдельную экономику велик. Но реальность такова, что кумыс в Татарстане остается нишевой историей, которая приносит производителям лишь минимальную прибыль.

Цифры говорят сами за себя. В Татарстане в год производится около 34 т кумыса — и все это в небольших фермерских хозяйствах. Основных производителей четверо: КФХ в Арском, Кайбицком, Ютазинском, Лениногорском районах.

Например, отец и сын Салаховы на своей конеферме возле арского села Сикертан занимаются кумысоделием порядка 8 лет. Наибольший объем поставляли в «Бахетле» по цене 100 рублей за пол-литра. Но, как рассказывал журналистам Шайдулла Салахов, представители сети брали лишь до 400 пол-литровых бутылок в неделю. А такой объем на конеферме могут изготовить за один день. Еще понемногу покупают частные клиенты и местные точки сельпо.

Если мясное коневодство упирается в землю и цикл воспроизводства, то молочное — еще и в спрос Если мясное коневодство упирается в землю и цикл воспроизводства, то молочное — еще и в спрос Фото: «БИЗНЕС Online»

Для сравнения: в Башкортостане, который удерживает статус кумысной столицы России, ежегодно выпускают 3–4 тыс. т напитка около 100 кумысных ферм. Но и наши соседи сталкиваются с проблемой сбыта, т. к., в отличие от коровьего молока, кобылье нельзя переработать на масло, творог или сметану. «В жару, на пике, можем продавать от 800 литров до тонны кумыса в день, есть спрос. Пошел дождь — и 300 литров только заказывают. А у кумыса срок хранения маленький (пять дней — прим. ред.), это же не пиво, его не запечатаешь на полгода!» — делился с «БИЗНЕС Online» один из конезаводчиков из Башкортостана.

Попытка наладить сертифицированное производство кумыса на племенном конезаводе «Казань» в деревне Званка Пестречинского района несколько лет назад закончилась неудачей. По словам директора предприятия Марата Гильфанова, в 2019 году здесь произвели 25 тыс. бутылок как чисто сувенирную продукцию, а в 2020-м приняли решение о закрытии линии на реконструкцию, и о возобновлении работы не сообщалось.

Резюмируя тему, кумыс в Татарстане — это продукт, который существует в поисках своего потребителя. Государство готово помочь с производством, но рынок еще не сформирован. Возможно, через туризм, через этногастрономические фестивали, такие как «Кымыз бэйрэме» в Ютазинском районе, через школьное и лечебное питание, а главное, через грамотный и агрессивный маркетинг кумыс может постепенно превратиться из экзотики в привычку. В конце концов, приучили же в начале нулевых всю страну пить незнакомый доселе «живой» йогурт!

«В Башкортостане везде этот напиток, а в Татарстане…»: как в республике прошел праздник кумыса

«На селе можно жить и работать с кайфом»

«Продвижение нужно не только кумысу, но и всей коневодческой отрасли», — отмечают в разговоре с нами эксперты. Пока что лошадь в Татарстане остается нишевой, элитарной темой. Она есть в традиции, истории, национальной памяти, но в повседневной жизни большинства жителей республики — особенно горожан и молодежи — ее почти нет. Без популяризации даже самые щедрые субсидии не приведут к росту поголовья: чтобы держать лошадей, нужно хотеть их держать.

По мнению Владимира Жуковского, отраслевого директора Центрального московского ипподрома (в прошлом руководил Казанским ипподромом), чем больше в прессе, на телевидении, радио будет информации о лошадях, тем больше будет интерес у народа. Позитивный пример можно найти в соседней РБ — глава «Ранчо на Урале» Сагитзян Идиятуллин снимает видеоблоги о повседневной жизни своего хозяйства, где насчитывается 1,5 тыс. лошадей башкирской породы.

«Молодежь из села уезжает, — не скрывает фермер. — Из моего класса в поселке остался я один. Хотя работа есть — у нас тут нефтеперекачивающая станция, школа, больница. Да и мой пример показывает, что на селе можно жить и работать с кайфом».

Пока что лошадь в Татарстане остается нишевой, элитарной темой Пока что лошадь в Татарстане остается нишевой, элитарной темой Фото: «БИЗНЕС Online»

Еще одна проблема — мотивация для тех, кто уже держит лошадей. Скоков, руководитель Татарского конного завода №57, сетовал, что Сабантуй — главный традиционный праздник, где лошадь исторически была в центре, — перестает быть стимулом для коневодов: «Сабантуи у нас проходят, очень маленькие призы в районах. Сельскому жителю тяжело и накладно содержать лошадку, чтобы ее выставить на Сабантуе, потому что мизерные призы». Остается только любовь к животному, но на одной любви отрасль не выживет.

Проект поддержки коневодства отчасти признает эту проблему с недостатком мотивации у конезаводчиков, так что запланированная в нем поддержка конного спорта и туризма — это шаги в правильном направлении. Конный спорт создает спрос на качественных лошадей и формирует среду, в которой появляются профессиональные всадники.

В этом году различные конные состязания, надо сказать, проводились особенно активно. В августе Лениногорский район принимал всероссийский фестиваль «Татар аты – 2026», где зрители могли посмотреть на экзотическую пока для нас конную борьбу аударыш и верховой футбол с тушей козла. А на МКСК «Казань» состоялись международные, всероссийские и региональные соревнования по конным видам спорта под эгидой приза раиса Республики Татарстан, включая II Всероссийскую спартакиаду народов России.

«Сложность программ соответствовала олимпийским стандартам, что подчеркнуло статус соревнований и позволило объективно оценить мастерство всадников, — с гордостью констатируют в минсельхозе. — Местные спортсмены составили существенную долю участников, в ряде дисциплин преобладающую, и тем самым подтвердили устойчивые традиции конного спорта в республике».

Но эти меры не заменяют системной популяризации. Чтобы «культ коня» действительно поднялся, нужна постоянная работа, ежедневное присутствие лошади в информационном поле. Если этого не произойдет, программа рискует остаться набором субсидий для тех, кто уже в деле. Поголовье может немного вырасти за счет крупных хозяйств и ферм, которые получат доступ к льготному финансированию. Но цель в 50 тыс. голов к 2032 году требует, чтобы в отрасль пришли новые люди — фермеры, семьи, молодежь.

«Нам надо культ коня поднять!»: появится ли в Татарстане табун из 50 тысяч потомков аргамака?