В ближайшие недели стоимость ряда овощей и фруктов в России может снизиться на 20–50% по сравнению с уровнем начала года. Такой прогноз дал финансовый аналитик Андрей Бархота в комментарии «Абзацу».

Фото: «БИЗНЕС Online»

По его словам, основной причиной удешевления станет поступление на рынок нового отечественного урожая. Кроме того, торговые сети стремятся как можно быстрее распродать прошлогодние запасы, предлагая покупателям скидки.

«Базой для отсчета удешевления является начало года — зима. Колебания цен в летний период могут составить от 20 до 50 процентов. Все зависит от объемов поставок и того, произрастают ли эти сорта в России. Среди продуктов, которые подешевеют сильнее всего, я бы выделил овощную продукцию и фрукты. В первую очередь это яблоки: уже сейчас идет репрайсинг прошлогодних сортов, их продают со скидками. В августе, на пике урожая, также заметно подешевеют персики и абрикосы», — пояснил Бархота.

По словам эксперта, дешевле летом могут стать и некоторые цитрусовые, в частности апельсины и мандарины, поскольку в странах-поставщиках урожай собирают несколько раз в год, а торговые сети снижают наценку для стимулирования спроса. В то же время импортные экзотические фрукты, такие как авокадо, вряд ли изменятся в цене. Их стоимость, по словам аналитика, остается зависимой от валютного курса и стабильного спроса со стороны ресторанного бизнеса.

Помимо фруктов, сезонное снижение цен затронет овощную продукцию. Аналитик прогнозирует удешевление кабачков, баклажанов, картофеля и моркови благодаря увеличению объемов нового урожая.

Напомним, в Татарстане за неделю, с 6 по 13 июля, цена на картофель и лук выросла на более чем 5%. Сильнее всего за неделю выросли цены на репчатый лук, который подорожал на 5,8% — с 59,4 до 62,7 рубля за килограмм. Картофель прибавил 5,2%, подорожав с 71,2 до 74,6 рубля, белокочанная капуста выросла в цене на 4,5% — с 55,5 до 58 рублей за килограмм. Бананы выросли в цене на 2,7% — с 136,9 до 140,5 рубля за килограмм.

При этом огурцы подешевели на 8,3% до 112 рублей за килограмм, помидоры — на 3% до 167,5 рубля, морковь — на 2,4% до 61 рубля. Цены на куриные яйца снизились до 75,9 рубля за десяток.