Сливочное масло Зеленодольского молочноперерабатывающего комбината (ЗМК) под брендом «Очень важная корова» заняло второе место по итогам дегустации и исследования, проведенных Госалкогольинспекцией Республики Татарстан. Продукт получил 358 баллов и вновь подтвердил свое высокое качество.

Фото предоставлено АО «ЗМК»

В испытаниях участвовало семь образцов сливочного масла с массовой долей жира 72,5% и шесть видов полутвердого сыра сорта «Российский» — преимущественно от татарстанских производителей, чья совокупная доля на рынке региона превышает 70%. Именно эти продукты были выбраны на основании предварительного опроса населения для объективного сравнения и оценки.

Продукция проходила экспертную проверку по целому ряду показателей: вкус, запах, консистенция, внешний вид и цвет. Сравнительное тестирование состоялось при участии профильных специалистов, представителей лабораторий, государственных структур и торговых организаций.

Отметим, что в 2023 году масло ЗМК также вошло в тройку лидеров по итогам аналогичного испытания Госалкогольинспекции РТ.

Реклама. АО «ЗМК»