Торговые сети начали получать уведомления от крупных производителей об увеличении отпускных цен на хлебобулочные изделия на 10–12%. Об этом «Ведомостям» рассказали два источника.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Увеличить цены планируют с 1 марта, уточняет один из собеседников издания. Названия компаний, которые прислали уведомления, источники не раскрывают.

Среди причин подорожания хлебобулочных изделий — изменения в стоимости складской и транспортной логистики, увеличение налоговой нагрузки, рост цен на сырье и прочее, рассказали собеседники, пишет СМИ.

Председатель президиума ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев рассказал, что уведомления производителей находятся на рассмотрении у ретейлеров. В случае объективных причин увеличения закупочной стоимости индексация происходит «плавно и постепенно». Средняя наценка на самые доступные позиции пшеничного хлеба в крупных торговых сетях с начала 2025-го находилась на уровне 5–7%, отметил он.

В Татарстане с января прошлого года индекс потребительских цен вырос на 10%, а с декабря 2024-го — на 1,56%. Напомним, по данным за январь, в Татарстане годовая инфляция за месяц выросла на 0,8% и в декабре достигла 9,6%. С ноября 2024-го потребительские цены в республике выросли на 1,25%.

Ранее сообщалось, что в Татарстане с декабря 2023 по ноябрь 2024 года сильнее всего подорожал картофель — на 79,5%. На 2-м месте по росту цен — сливочное масло (плюс 49,7%). В целом минимальный набор продуктов питания в Татарстане с декабря 2023-го подорожал на 16,9%. Средняя стоимость такого набора составила 5 922 рубля.