В Нижнекамске временно закрыли точку сети пиццерий «Пепперони» на проспекте Мира, 59а. Здесь зафиксировано два случая заболевания сальмонеллезом и один случай заражения кишечной палочкой, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по РТ. Всего в городе расположено четыре точки сети. В отзывах сервиса «Яндекс.Карты» у заведения стоит рейтинг 5 из 5, однако присутствуют отзывы о плохом качестве еды и холодных блюдах.
Специалисты ведомства рассмотрели обращение после отравлений и провели проверку кафе. В заведении нарушено гигиеническое состояние помещений, а также установлено мало раковин для мытья посуды. Кроме того, здесь хранились просроченная еда и продукты без маркировки.
По результатам анализов, стафилококк и бактерии группы кишечной палочки обнаружены в чизкейках, а также в смывах с техоборудования и инвентаря. С реализации снято 8 партий пищевых продуктов объемом 15,6 килограмма. На владельца К. А. Макарова составлены протоколы о приостановлении деятельности. Саму пиццерию закрыли на 90 суток.
Согласно отзывам сервиса «Яндекс.Карты», 1 февраля девушка жаловалась на грязные столы в заведении. В начале года мужчина писал о найденных волосах и металлических крошках в блюдах. Также некоторые посетители отмечали долгое обслуживание. На отравление жалоб не поступало.
«БИЗНЕС Online» направил запрос руководителю сети. На момент публикации материала ответа не поступило.
UPD 16:12. Как сообщили нашей газете в Роспотребнадзоре по РТ, внеплановая проверка проводилась с 28 января по 4 февраля. Сейчас все заболевшие выписаны.
Напомним, Роспотребнадзор по РТ за прошлый год из-за нарушений закрыл работу 16 предприятий общественного питания.
Внимание!
Комментирование временно доступно только для зарегистрированных пользователей.
Подробнее
Комментарии 7
Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
Правила модерирования.