Он единственный на весь Татарстан фермер, который выращивает необычных коров калмыцкой породы. Ильнур Сахипов отучился в Ижевске, работал буровиком, но вскоре вернулся в родные края. Стал помогать отцу с фермой и тут загорелся идеей завезти в республику неприхотливых, стойких к холоду и скудным кормам животных. Первые 100 калмыцких коров на 1 млн рублей приехали в Агрызский район 8 лет назад. «Это очень неприхотливые животные! Выносливы к 40-градусным морозам. Живут в поле, едят все, что растет на земле, и набирают вес с минимума кормов. Спят в снегу, там же рожают и полгода кормят телят», — рассказывает Ильнур.

В 2012-м отец Ильнура купил в селе Салауш Агрызского района заброшенную обанкротившуюся ферму. Сначала восстанавливал ее своими силами, потом подтянул семью — жену, сыновей. «И вот мы вместе начали поднимать хозяйство. Полностью отремонтировали здания. Вычистили их. Здесь навоза и грязи было едва ли не под потолок. Затем провели водоснабжение, электричество, молокопровод. Сколько сюда вложено — не сосчитать. Миллионы!» — смеется фермер.

Насмотревшись в интернете на необычных супервыносливых коров, Ильнур поехал в Калмыкию и вернулся оттуда с первым стадом на 100 голов. Невысокие, плотные, с острыми рогами и мощной шеей животные казались агрессивными, но на деле настроены были миролюбиво. Пока не пришло время первого отела. «Первый год стали эти „калмыки“ рожать. Загнали мы корову в стойло, она отелилась, и мы тут же забрали у нее теленка. Отсадили его в клетку. А ее пытаемся загнать в другое стойло. Что тут началось! Корова взбесилась. Час гоняла нас по ферме, пытаясь забодать. Я на одном столбе сидел, ветеринар — на другом, управляющий фермой — на третьем. Еле-еле захомутали ее. С тех пор телят у калмыцких коров больше не трогаем. Сами-то они не агрессивные, если не трогать их детей. Телят коровы приносят в апреле – мае и кормят молоком до декабря. И вот до зимы детки ходят с мамой. Человеческого надзора не нужно. В декабре калмыцкие коровы у нас уже в загонах: там без крыш, просто огорожено, чтобы кормить их было удобно», — говорит Ильнур.

Ильнур — отец пятерых детей, все девочки. Жена Лилия активно помогает ему на ферме, хотя сама буквально на сносях — ждут появления 6-го ребенка. В планах фермера сделать упор на мясное животноводство и вновь поехать в Калмыкию — за новым стадом. О том, как татарстанский фермер развивает свой бизнес на селе, смотрите в нашем новом выпуске проекта «Бизнес на селе».

Из выпуска вы узнаете:

  • как Ильнур создал свою уникальную ферму;
  • пользуется ли спросом мясо калмыцких быков и чем оно отличается от других пород;
  • как быстро растут быки;
  • сколько молока получает ферма Сахипова и многое другое.