В Набережных Челнах зафиксированы 9 случаев отравления — все пострадавшие перед этим ели в кафе «Рокнроллы». Управление Роспотребнадзора по РТ выявило множество нарушений санитарных требований — заведение временно закрыли. Об этом корреспонденту «БИЗНЕС Online» рассказали в пресс-службе ведомства.

Фото: «БИЗНЕС Online»

В период с 19 по 20 марта в больницы Набережных Челнов поступило 9 обращений на случаи кишечной инфекции. Больные рассказали, что, перед тем как почувствовали недомогание, ели в кафе «Рокнроллы» в 7-м комплексе. Некоторые были в самом заведении, другие воспользовался доставкой, заказывали преимущественно роллы и салат «Цезарь».

Шесть человек госпитализированы, трое находятся на амбулаторном лечении. У четверых заболевших выделена сальмонелла эндеритидис.

Сотрудники Роспотребнадзора выявили нарушения требований санитарных правил: не соблюдение поточности процесса приготовления блюд, перекрест продовольственного сырья и готовой продукции, нарушение товарного соседства. У части персонала выявлены проблемы с медосмотром. Также работники ведомства отобрали пробы с продуктов для лабораторных исследований.

В отношении индивидуального предпринимателя, которому принадлежит кафе, составлены протоколы. Роспотребнадзор потребовал временно приостановить деятельность заведения — его закрыли.

При этом в «Рокнроллах» скрывают истинную причину закрытия. Корреспонденту «БИЗНЕС Online» в единой справочной службе сети сообщили, что кафе по адресу: улица Мира, 22а закрыто на реконструкцию.

Одна из пострадавших рассказала нашей газете, что на нее и еще несколько человек вышли менеджеры заведения, они возмещают им материальные убытки.