Бизнес по чесноку: казанец уехал в деревню и заработал на горькой траве

Герой статьи вызывает симпатии. Умный и трудолюбивый. Бизнес у него непростой, с переменным успехом. Фермеры всегда вызывают симпатию - они кормят нас.

Чеснок, хоть и растёт вроде бы везде, но чтобы он рос хорошо, постоянно и вырастал крупным - нужны специальные природно-климатические условия и соответствующие почвы. В США к чесночной специализации фермеры пришли стихийно - случайно оказалось, что в некоторых местностях США природно-климатические условия и почвы идеально подходят для выращивания чеснока - и он там растёт превосходно. И исходя из такого наблюдения все фермеры данной местности перешли лишь на выращивание чеснока. В США такой идеальной местностью для выращивания чеснока являются окрестности городка Гилрой в Калифорнии. Когда ты едешь на автомобили по этому округу - там кругом поля чеснока, а в воздухе витает запах чеснока.. Запах чеснока не от самих полей, а от завода по переработке чеснока, который появился в этой местности.
Местные жители гордятся своей специализацией на чесноке - у них ежегодно проводятся чесночные фестивали, где фермеры оптом и в розницу привозят в коробках свой чеснок на продажу. Также там продаётся абсолютно все продукты с чесноком - хлебные продукты с чесноком, напитки с чесноком и т.д. Стоят разные палатки с продажей абсолютно всего относящегося к чесноку, выступает разная эстрада и т.д. Довольно интересное весёлое и полезное шоу. У фестиваля даже есть свой сайт - Gilroy Garlic Festival, кто осилит английский может почитать или хотя бы посмотреть картинки с фестиваля. Garlic - это чеснок по английски.

Что касается чеснока и Татарстана. Идея хорошая, но у меня возникают некоторые сомнения, что у нас климат и почвы подходящие для чеснока. В том же Гилрое - это холмистая, чуть гористая местность и очень продолжительным (по сути круглогодичным) тёплым сезоном. Возможно подходящие почвы у нас и есть где-то на востоке Татарстана, где местность похожая, но климат у нас совершенно другой - вегетативный период очень короткий. Поэтому герой статьи и упоминает Киргизию и Китай, как основных поставщиков чеснока. Там климат и почвы идеальные для чеснока, а уж с трудовыми ресурсами там точно проблем нет. Мой личный вывод, что такой направление фермерства имеет право на существование, но он никогда не победит привозной чеснок из южных регионов страны и мира. Пусть существует справедливая конкуренция.

ООООчень позитивный человек!!!

Молодец какой! Побольше бы таких людей и хороших новостей про них.

Молодец, Марат! Вот таких поддерживать, поддерживать, поддерживать!!!

Даа, так и делаем: даем стеблям высохнуть, хранится до марта хорошо. Но вот не замечала, что яровой крепче.
Очень точное описание современной молодежи: придет на поле, сядет на ведро и уткнется в телефон(((