Мэр Казани Ильсур Метшин на утреннем совещании в исполкоме подвел итоги международного форума «Здоровые города. Здоровое питание — детям», в котором участвовали 2,7 тыс. человек. С 1 по 3 июня мэры городов России, российские и зарубежные эксперты обсуждали тему правильного питания, пищевые привычки, вместе с жителями дегустировали блюда школьного меню.

фото: «БИЗНЕС Online»


«Пока в России мало занимаются пищевым поведением, это новый вопрос, — сказал мэр Казани. — Даже речевой оборот непривычный. Говорим о здоровом питании, а о пищевом поведении — только начинаем».

Казанский градоначальник вспомнил, как получали продукты по талонам в СССР. «Трое сыновей, папа — накормить четырех мужчин в отсутствие продуктов, поэтому приусадебный участок и пироги с капустой, морковью, яблоками, картошкой, — рассказал свою историю Метшин. — Желание покушать мясо было всегда. На первом курсе поехали в Москву и зашли в магазин — колбаса, сосиски, сервелат без талонов. Я подумал: „Вот оно, счастье. Вот они, счастливые москвичи“. И решил — окончу университет, поступлю на работу в прокуратуру и на первую зарплату куплю в Москве сосиски, сервелат и наемся. На первую не купил. Но это отражает пищевое поведение. Теперь ни колбасу, ни сосиски стараемся не есть. Если бы мне тогда сказали об этом, я бы ответил, что такое невозможно».